Ein Blick hinter die Eierschale
Eiweiß ist in vielerlei Hinsicht das Ei des Kolumbus für Sportler. Aus diesem Grund lohnt ein näherer Blick auf das Hühnerei. Was drinnen steckt, was es für Sportler bringt und ob zu viele Eier ungesund sind, verrät die iQ athletik Ernährungsexpertin Dr. Katrin Stücher - inkl. eines leckeren Rezepttipp.